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維修、移機、拆裝、清洗、保養、檢測、加氟等2022/3/3 0:00:00
家電維修小編為您帶來文章之小型冷庫設計、選型、安裝、電氣控制及其他注意事項。
庫體設計及材料選擇
1、小型冷庫的 組合型式
獨立式:每個冷庫獨立使用一套庫體,六個面分別設計隔熱結構,與外界空間分離, 這種結構安裝方便,搬遷安裝也容易。
組合式:兩個或以上冷庫共用相鄰庫體部分,在相鄰庫體可開門連通也可單獨開門,獨立使用,這種結構在安裝時和搬遷時都需要較高的 精度,但可以節約庫體隔熱材料的 用量。
2、庫體與外界通道的 設計
門的 形式:冷庫根據現場的 使用要求和通道寬度的 限制有推拉門,平移門,電動門,卷閘門,彈簧門等形式,其中最常用的 就是推拉門。冷庫維修一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。平移門主要用于通道寬度受到限制,推拉門無法完全打開以及需要比較大的 通道時,門可以做到比較大,大的 設備與搬運工具可以自由出入。
門坎問題:冷庫由于要做隔熱層,一般為保護隔熱層會做到高于地面3-5厘米距離,加上隔熱層的 厚度,與外面的 完成地面形成臺階,但這種結構安裝和搬遷比較方便;另外一種是將冷庫內部與外部地面完成而做成一樣高,甚至在隔熱層之上用同樣地面材料制作,這樣冷庫無法搬遷,但人及搬運工具進出冷庫比較方便。
3、庫板的 設計選擇
隔熱材料一般采用環保聚氨基甲酸酯發泡材料,也有的 用聚苯乙烯發泡材料。
成型基板板材的 選擇:前常用發泡成型的 外表保護材料主要有彩鋼板,鍍鋅鋼板,花鋁板,在較高要求的 場合或特殊用途的 場合會用到不銹鋼板。
隔熱層厚度的 選擇:一般冷藏庫庫溫在零下22攝氏度(℃)以上的 庫板用1mm厚隔熱層,零下22攝氏度以下的 冷庫要用到150mm厚的 隔熱層。零下30攝氏度以下采用2毫米厚的 隔熱層。
4、庫體其他相關要求
平衡窗設計:冷庫在投入實際使用后,冷庫內外會有30-50度左右的 溫差,由于庫體密封,氣體隨著溫度降低,會導致冷庫門從外面或者從里面無法打開的 現象,造成麻煩甚至引發人身安全事故,因此每套冷庫都要設計平衡窗,便于在內部壓力低時補充適當空氣,使內外壓力平衡。
門框防凝露設計:由于門與門框之間存在間隙,在內外溫差達到10度左右時,會出現空氣中的 水分凝結在門框表面甚至流到地面,在冷庫的 門框周邊應安裝發熱線,即使在潮濕天氣時保證不會出現凝露現象。冷庫安裝實際上是一種低溫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
衛生設計:在高檔酒店會涉及(to involve)到冷庫內部的 衛生清潔要求即設計時要把冷庫的 邊交接處做成R30毫米以上的 圓角,三條邊相匯的 地方做成SR30毫米以上的 球形陰角,便于衛生清潔,防止出現衛生死角,目前國內市場主要有直接成型的 圓角圓邊庫板,也有采用相應型材補充安裝的 方式。
制冷系統的 設計與選擇
1、熱負荷的 計算,在冷庫內部,引影庫溫的 熱量來源主要是:
庫體結構熱流量:主要是由于庫內外溫差的 存在,熱量總會從溫度的 地方傳導至溫度低的 冷庫內,影響熱流量的 主要參數有溫差,庫體表面積和隔熱材料的 傳熱系數。一定的 冷庫溫差基本確定,表面積為恒定,因此選用好的 隔熱材料能降低庫體的 熱流量。
貨物熱流量:雖然小型冷庫的 主要作用是冷藏儲存已經經過冷卻處理的 原料、半成品或成品,但在實際應用中經常會有溫度高的 貨物放到其中冷卻,此外對于冷藏蔬菜,水果等新鮮果蔬由于其生命沒有停止,呼吸作用產生一部分熱量(Heat)也是貨物熱流量的 一部分。因此小型冷庫負荷設計時應考慮一定量貨物的 熱流量,每天入庫量一般按冷庫總容量10%-15%的 計算。
換氣熱流量:新鮮果蔬需要呼吸換氣,小型冷庫在使用中的 一大特點是的 經常開門以及平衡窗都不可避的 要產生氣體較換,外界的 熱空氣進入庫內,產生一定量的 熱流量。
蒸發風機及其他熱流量:由于需要風機強制對流,使庫溫快速均勻,電機的 熱量(Heat)和動能完全轉化為熱量,電機熱流量一般按其運轉時間來計算,一般按每天工作24小時計算,另外下水防凍電熱絲加熱,電熱除霜產生的 熱量以及防凝露電熱絲產生的 熱量等。
操作人熱流量(單位:立方米每秒):在小型冷庫中,由于人一般不會在其間長時間工作,一般可以忽略。
以熱負荷是選擇制冷壓縮機的 直接依據,由于小型冷庫與大型冷庫相比,設計要求不高,壓縮機的 匹配比較單一,故一般小型冷庫的 熱負荷不需要設計計算,根據經驗估算就可以進行壓縮機匹配。冷庫維修最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。
通常情況下,冷藏庫在蒸發溫度-10攝氏度,按每天入庫量為庫容15%計算,入庫溫度20攝氏度,以冷庫的 內容積按每立方米120-150W計算即可;
冷凍庫按蒸發溫-30攝氏度,按每天入庫量為庫容15%計算,入庫溫度0攝氏度,以冷庫的 內容積按每立方米110-150W計算即可。其中估算時隨著冷庫容積增大,每立方米制冷量逐漸降低(reduce)。
2、 制冷壓縮機的 選擇:小型冷庫一般使用氟系統。小型冷庫由于使用頻繁,故障機率比較高,除非特別必要,盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組,避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的 情況。
3、冷風機的 選擇:根據計算或估算的 制冷負荷選取制冷量相當的 冷風機,值得注意的 是各個冷風機生產廠家使用的 計算方式可能有所不同,名義制冷量與實際制冷量要根據使用的 蒸發溫度,溫差和使用制冷劑的 種類進行修正計算。除非必要,一般每個冷庫只配一個冷風機。冷風機的 制造廠家比較多,可根據實際需要選擇國產或合資廠生產的 。
冷庫電氣控制(control)系統選擇
制冷電氣控制系統是保證冷庫始終自動的 在設定范圍內工作的 必要條件,其主要工作流包括:
A、當壓縮機工作后:冷庫達到設定的 溫度,停止壓縮機工作,當庫溫回升達到設定的 溫度,壓縮機重新起動開始制冷;
B、自動除霜:一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作,初霜有兩個控制(control)參數,一為時間,一為溫度,兩個條件中到達一個即除霜過程結束,結束后要留2分鐘左右的 滴水時間再進行制冷,使冷庫溫度盡快達到使用要求的 溫度;
C、警報功能:在溫庫超過設定要求時發出警告,以便及時處理保證食品安全。
D、安全要求:冷庫的 整體環境比較潮濕,而且其表面都是金屬材料,容易產生漏電,所以與冷庫庫體內置的 電器最好用低電壓設備,如照明燈,防凝露電熱線等。
其他設計注意事項
1、排水:在現行小型冷庫設計中,主要以風冷為主要方式(現在越來越多的 冷庫也用水冷),冷風機定期需要除霜以增加換熱效率,每個冷庫應獨立預留排水位置,一般為直徑50的 PVC排水管即可,位置靠近冷風機附近冷庫外側。
2、排風:由于小型冷庫一般都為室內安裝,其中壓縮機的 匹配比較小,考慮到制冷損耗,壓縮機一般在冷庫附近,因此冷庫排出的 熱量有可能在一定的 狹小空間,此時應考慮排風,以保證壓縮機組冷凝溫度(temperature)的 合適。排風量以不小于壓縮機組冷凝器的 排風量為好。
3、防潮:冷庫的 外表成型基板用花鋁板,彩鋼板或者鍍鋅板,而冷庫由于長期低溫,附近比較潮濕,應做好防潮,尤其是保溫材料不能進水,否則隔熱效果降大為降低。
文章小型冷庫設計、選型、安裝、電氣控制及其他注意事項到此結束,更多文章請持續關注家電維修。
(來源:未知)
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